Maria & Franz est une marque 100% bio qui collabore avec des producteurs belges et allemands pour offrir une large gamme de produits consignés. Les sauces Maria & Franz sont fabriquées par la Conserverie Moutarderie Belge, une société familiale de 3ème génération, dirigée aujourd'hui par Raphaël, Rachel et Laurent, les petits-enfants des fondateurs, située dans le sud-est de la Belgique. À la reprise de l'entreprise, la fratrie a mis un point d'honneur à se concentrer sur des produits bio de qualité et à entreprendre des démarches pour améliorer la durabilité de leur production.