75cl 4.5%
Hydromel Extra-Brut Miel de Fleurs de Litchi
Bulles de Ruche
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Bulles de Ruche
Cofondée en 2021 par Marc-Antoine Fulconis et Paul-Augustin Delattre, deux jeunes entrepreneurs inspirés et engagés, Bulles de Ruche cherche depuis ses débuts à sortir des sentiers battus.
Ils se penchent sur le miel comme matière première noble et en premier lieu sur sa fermentation, technique millénaire et curieusement sous-exploitée. Après 1 an de R&D, une recette stable sans sucre ajouté, sans arômes ajoutés et sans conservateurs est trouvée et le concept se matérialise : l’hydromel moderne. Une boisson haut de gamme, 100% naturelle, pétillante, légère, et issue de la pure fermentation du miel, alternative inédite à tous les vins pétillants (Cava, Moscato, Prosecco,Crémant, Champagne).
La marque s’est aussi étoffée d'une boisson sans alcool, l'eau pétillante de miel, infusion de 2 miels français (miel de printemps de la Baie du Mont St Michel et miel de tilleul de Picardie), et d’un Spiritueux premium (Gin Old Tom bio au miel de châtaignier).
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