Crème fraiche entière stérilisée, de couleur beige claire et de texture entre liquide, semi épaisse et onctueuse. Elle est issue du lait de vache biologique, collecté avec soin en Ardèche et Haute-Loire. Avec 30% de matière grasse, elle est onctueuse et veloutée, parfaite pour sublimer toutes vos recettes, des sauces gourmandes aux desserts fondants. Et oui, sa texture équilibrée permet une incorporation facile dans toutes vos préparations :
- crèmes et sauces onctueuses
- pâtisseries légères et aériennes
- plats mijotés riches en saveurs
Cette crème est plutôt liquide à température ambiante, mais s'épaissit une fois mise au frais, car le froid solidifie les protéines de matières grasses.
Adoptez la crème entière semi-épaisse stérilisée bio Le Fourgon et apportez une touche de douceur naturelle à votre cuisine !